Olitaly - Mappatura piccoli e medi produttori oleari italiani

Documentario Xylella Fastidiosa di P. Ghislieri

Paola Ghislieri ha studiato Media Arts a Royal Holloway University in Inghilterra e si è specializzata in Cinematografia. Ha poi lavorato in una piccola società di produzione a Londra e alla Walt Disney per parecchi anni.
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Olio DOP in Liguria: arriva la rivoluzione digitale

Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP RIviera Ligure inaugura il suo sistema gestionale realizzato assieme al Cersaa di Albenga
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Raccolta delle olive, per il Capol l’olio sarà poco ma buono

Annata difficile per l’olivicoltura della provincia di Latina, infatti la campagna che sta iniziando presenta un netto calo -60% con una previsione di poco più di 90.000 quintali di olive per una produzione di 13.000 quintali di
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Il patto di filiera dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure per la stagione 2020/2021

Decolla il Patto di Filiera dell’Olio DOP Riviera Ligure per la campagna 2020/2021. Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela ha infatti confermato i prezzi minimi di olive e olio della scorsa campagna
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La campagna olearia ai tempi del Virus

La campagna olearia 2020/21, sta per cominciare e noi di Olio Zito come sempre siamo pronti ad affrontarla. Quest’anno le incognite dovute alla pandemia globale da Covid 19 sono molteplici, ciò che certo è che da parte
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Conferenza Internazionale per la presentazione di Pandolea International per lo sviluppo sostenibile

Costituita nel 2003 senza fini di lucro, l’Associazione PANDOLEA accomuna le donne fortemente legate al mondo dell’olio: dalle imprenditrici alle agronome, dalle ricercatrici alle giornaliste e alle psicologhe,
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Il nuovo spot Olio DOP Riviera Ligure & Basilico Genoves DOP: un tuffo in Liguria

Ora finalmente lo possono vedere tutti. Che fine fa l’amico londinese di Andrea Di Marco. A Diano Castello (IM), poco prima degli attesi riconoscimenti per il Premio Vermentino, è stata infatti svelata la
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Olio Basilico e Vino DOP e IGP al Premio Vermentino: nuovo spot Olio & Basilico

Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e le DOP e IGP dei vini liguri promosse dall’Enoteca Regionale, tornano “sul campo” il 28 e 29 Agosto a Diano Castello (IM) a “Premio Vermentino 2020” con il programma
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Sei Olivaggi in cerca di Assaggiatori

Mercoledì 29 Luglio, dalle ore 18:00, il Centro di Preparazione Olimpica “Bruno Zauli” del CONI di Formia (LT) ospiterà l’iniziativa “Sei olivaggi in cerca di assaggiatori”, degustazioni guidate ed informate delle cultivar italiane –
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Assemblea Consorzio Olio DOP Riviera Ligure: ok a bilancio e modifiche al disciplinare

Il risultato dell’Assemblea del Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure non lascia dubbi. I soci vogliono proseguire le attività di promozione con un forte legame con il territorio, approvano le modifiche al disciplinare
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EVO IOOC 2020 non si ferma e scende in Piazza.

EVO IOOC 2020 non si ferma e scende in Piazza per premiare i migliori extravergine ed aromatizzati al mondo. Sono state 15 le giornate che hanno impegnato nella valutazione i 25 giudici internazionali provenienti da 9
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Un decalogo per il mondo DOP/IGP nel mondo post Covid-19

La rete di comunicazione dei Consorzi di tutela DOP IGP conferma il ruolo di risorsa fondamentale per il rilancio del made in Italy. E la Fondazione Qualivita propone il #decalogoDOP.
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Ercole Olivario 2020: trionfa l’EVO Itrana.

L’olio extravergine d’oliva monocultivar Itrana protagonista anche quest’anno del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020, promosso da Unioncamere, CCIAA di Perugia e MIPAAF; con la partecipazione di Unioncamere
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L’Azienda Olivicola Canaiella vince la Gold Medal al Biol 2020: successo dop e bio per la Liguria

L’azienda consorziata #oliodoprivieraligure Canaiella di Savona si aggiudica a Bari la la Gold Medal al Biol 2020. Giunto alla 25ma edizione, il concorso ha visto la partecipazione di ben 500 concorrenti provenienti da 15
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Olio extra vergine di oliva, come leggere l’etichetta: le norme illustrate nel seminario del CAPOL

Lunedì 8 Giugno, alle ore 15:00, in videoconferenza, si terrà il seminario tecnico “Innovazione e Legalità: Etichettatura Olio d’Oliva”, organizzato dall’Associazione CAPOL (Centro Assaggiatori produzioni Olivicole di
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Analisi organolettica dell’olio: finale in videoconferenza. Formati altri 24 nuovi assaggiatori CAPOL

È terminato con due videoconferenze il Corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva – edizione 2020, organizzato dal CAPOL, nell’ambito delle sue attività formative,
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Olio extravergine, un elisir di lunga vita.

Esiste un antico proverbio italiano che dice: «Dolori? Olio dentro e olio fuori», concetto saggio e sintetico che racchiude una profonda verità: l’olio extravergine d’oliva è un alimento unico e straordinario, in grado di
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Le foglie d’olivo, una miniera di polifenoli indispensabili per il nostro benessere.

“Sulle rive del Giordano crescono alberi che non perdono mai le foglie i cui frutti sono cibo e le FOGLIE MEDICINA” (Ezechiele 47,12). Da millenni l’ulivo è considerato una pianta straordinaria, una pianta che ci dà un alimento nobile: l’olio d’oliva,
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Audio racconti su olio EVO con “Razione K – conosci il tuo cibo”

ASCOLTA E DIFFONDI “RAZIONE K – CONOSCI IL TUO CIBO”: il programma audio che con ironia sostiene la scelta degli oli EVO di qualità Made in Italy: un contributo importante in questo difficile momento, che aiuta tutta
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Vincentius 1560, quando condire diventa un arte.

Fu circa quattro anni fa che Agostino Zito, consigliere legale della Società agricola Zito, pensò ad una bottiglietta di EVO biologico limited edition che celebrasse l’avo Don Vincenzo. Quest’ultimo più di 5 secoli orsono tramite un
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Nelmiocampo – Società Agricola Accadia Verde s.r.l

NELMIOCAMPO è il brand di un’azienda zootecnica ed agroalimentare che produce olio extra vergine di oliva dagli oliveti pugliesi in Accadia (FG) e formaggi di capra con allevamento e caseificio in territorio campano ad Ariano

Carbona Società Agricola srl

Carbona Società Agricola srl si trova a Castelvetrano in provincia di Trapani. A pochi chilometri abbiamo Selinunte, borgata storica castelvetranese ricca di storia e cultura grazie ai famosi Templi, riconosciuti i più grandi e

Olio Samnium

La nascita di Olio Samnium Un giorno del lontano 2001 un gruppo di amici, stanchi di vedere un edificio del loro paese, una volta produttivo,

Soc. Agr. Poggio Mirabile

Produttori di prima generazione, con un impianto giovane di cultivar selezionate di varietà toscane. L’Azienda Poggio Mirabile nasce con l’intento di valorizzare uno dei luoghi più incantevoli della Maremma e della

Tenuta Manelli Soc. Agr. srl

L’Azienda Agricola Biologica della Tenuta Manelli nasce nel 2016, nel territorio dell’alto Salento e più precisamente nell’agro appartenente al Comune di Mesagne, in una estensione di 45 ettari in una terra, dove la natura regala e

Lagocupo Società Agricola – Olio di Roseto

Siamo Olio di Roseto, una piccola azienda agricola della provincia di Cosenza. La nostra, è una giovane realtà quasi tutta al femminile, che però ha radici solide ed antiche, proprio come l’ albero di ulivo della cui cura ci

Olearia Pazienza srl

Olearia Pazienza nasce nel 1981, quando Caterina, Gaetana e Vito Pazienza inaugurarono il primo frantoio di famiglia, situato in via Palmiro Togliatti, alla periferia est di Bitonto, ai limiti del centro abitato. Le tecniche di

Madrepuglia

Madrepuglia vuol dire famiglia… Da anni nella azienda agricola della famiglia Sinisi, si coltivano olive come da tradizione Pugliese. Distese di alberi collocati nella zona di Andria tra le colline di Castel del Monte e zone limitrofi

Di Molfetta Frantoiani

Di Molfetta Frantoiani è una coraggiosa storia di famiglia, iniziata nel 1950 nel cuore audace della Puglia. Tre generazioni dedite all’affascinante arte olearia, la vera anima di questa ragione. Amiamo la nostra terra: coltiviamo

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