L’Azienda Fonte Santa Maria nasce nel 2013 con l’obiettivo di produrre un Olio Extra Vergine di Oliva di Qualità. Gli uliveti, appartenenti alla nostra famiglia dal 1950, complessivamente occupano 10 ettari nelle verdi colline intorno a […]
L’ azienda agricola Loria, che comprende diversi poderi, è situata a ridosso del Parco Nazionale dell’Aspromonte ad un’altitudine che va dai 400 ai 700 mt. In questa terra, tradizione e leggenda si fondono con la ricca e affascinante […]
Buonolio Salus Festival vuole essere una proposta inusuale, un modo diverso di approcciarsi al mondo dei grassi, un’apertura alla conoscenza, al dibattito, alla formazione, all’informazione corretta. L’olio d’ulivo è il Re dei grassi, lo […]
Si parla da anni del problema xylella fastidiosa, ma non tutti sanno che il batteriologo Marco Scortichini ha trovato quella che potrebbe essere una cura. Nel 2015 è cominciata la sperimentazione in tre aziende del Leccese i cui alberi […]
FRANTOIO OLEARIO DI PALMA, inizia la produzione di olio extravergine di oliva nel 1936. L’azienda produce ancora oggi lo stesso prodotto di una volta con la stessa tipologia di lavorazione, infatti è proprio quest’ultima che […]
David Granieri intervistato oggi a Unomattina, su Rai uno, ha parlato degli argomenti più attuali riguardanti il settore olivicolo nazionale: scarsa produzione, export, importanza dell’etichettatura e danni causati dalla straordinaria ondata di gelo dello scorso […]
Terre di Zaccanello non è soltanto un luogo: è un’emozione, un modo di vivere, è sole, profumi e colori. Terre di Zaccanello è un viaggio nella Sicilia rurale e meravigliosa alla (ri)scoperta dei ritmi naturali e dei sapori semplici e […]
Il comune di Mezzane, in cui la località Ver-Zen si trova, ha una tradizione olearia che risale al medioevo.
L’altitudine, il terreno calcareo e la ricchezza d’acqua, lo hanno reso un territorio eccellente per questa coltura. […]
Il nostro oliveto si trova nel Comune di Salandra, in provincia di Matera, in località “Il Giardino”, zona collinare con un’altitudine di 598 mt s.l.m. Situato al limitare di un bosco di querce, l’oliveto consta di circa mille piante, la mag.. […]
Domenica 15 Aprile, all’Auditorium “San Michele Arcangelo”, sono stati premiati i vincitori della 5^ edizione del concorso locale “L’Olio delle Colline a Sezze” organizzato nell’ambito della 49^ Sagra del Carciofo […]
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