Agricola Giuliani EX U A

Agricola Giuliani – EX U A

Olio Agricola Giuliani EX U AAgricola Giuliani si sviluppa su una superficie di circa 40 ettari, prevalentemente in agro di Torremaggiore (FG). Specializzati non solo in colture cerealicole, ma anche vigneti ed oliveti.
Vincenzomaria Giuliani, classe 1996, è subentrato alla gestione della ben più grande azienda di famiglia conducendone autonomamente una parte. La grande passione per l’olivicoltura e l’olio lo ha spinto ad intraprendere, parallelamente al suo percorso di studi universitari, la chiusura della filiera e la commercializzazione -quindi- dell’olio Extravergine di oliva. Nel solo primo anno, EX U A n.127, la sua prima etichetta, un monovarietale di Peranzana -varietà autoctona principe dell’Alto Tavoliere di Puglia- ha collezionato numerosi premi e riconoscimenti tra cui il premio speciale ASSAM 2020 di MIGLIORE PERANZANA DELL’ ANNO. Il giovane titolare sogna di imbottigliare la migliore espressione della sua Terra e per farlo non smette di cercare il confronto con illustri produttori ed espertissimi assaggiatori. Già sommelier dell’olio (oltreché del vino) e assaggiatore professionista di oli vergini, Vincenzomaria dice di voler essere il critico più severo dei suoi prodotti, il solo modo per poter ambire a migliorare di anno in anno il livello qualitativo del prezioso succo d’oliva. La qualità nasce in campo e si consolida in frantoio, ma l’attenzione al dettaglio è maniacale anche in fase di stoccaggio, adoperando gas inerti persino per l’imbottigliamento nonché controllando rigorosamente le temperature e tutte le condizioni di conservazione. Il packaging dei tre diversi formati di bottiglie (100ml, 250ml e 500ml) dal design pulito ed elegante risulta particolarmente apprezzato anche dalla commissione del LEONE D’ORO PACKAGING AWARD, concorso internazionale che per quest’anno vede EX U A n.127 tra gli oli finalisti anche per il premio packaging. Online al sito www.agricolagiuliani.it è attiva una sezione e-commerce con tutti i prodotti aziendali.

Olio Agricola Giuliani EX U AIndirizzo:
Piazza Cannelli, 8
71034 Castelnuovo della Daunia (FG)

Telefono:
Tel. +39 0882994750
+39 3387986782

Email:
info@agricolagiuliani.it

Social:
https://www.facebook.com/olioexua/

Website:
http://www.agricolagiuliani.it

SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2020
Nome olio EX U A n. 127
Cultivar Peranzana
Località provenienza olive San Severo
Tipo di Frangitura Ciclo continuo
Acidità 0.03
Perossidi n.d.
Polifenoli 662
Litri di olio prodotto 2.000
Sistema di qualità no

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