Azienda Agricola 5 Grani

Azienda Agricola 5 Grani

Olio Az. Agr. 5 GraniL’Olio 5 Grani viene prodotto nell’azienda agricola 5 Grani di Gallo Francesco, sita a Sciacca in provincia di Agrigento, in zone prevalentemente collinari e si estende su circa 7 ettari con circa 1500 piante di ulivo. Gli uliveti che la compongono sono costituiti da un mix di piante secolari e giovani, dove spicca, la cultivar Cerasuolo. Le olive raccolte vengono molite entro le 24 ore presso dei frantoi vicini l’azienda, ottenendo un olio a basso contenuto di acidità e pregno di aromi.

La coltivazione si basa principalmente su sistemi biologici, evitando antiparassitari dannosi all’uomo.

Le varie attività dell’azienda vengono eseguite personalmente dal titolare Francesco Gallo, che pone molta cura, attenzione e passione dalla coltivazione del terreno alla potatura fino alla raccolta, facendo scelte agronomiche ed ambientali seguendo distintamente l’attività naturale di ogni pianta.
L’azienda proviene da diverse generazioni di agricoltori che hanno avuto sempre molta attenzione per l’ambiente e le colture in esse coltivate. Si ha memoria della coltivazione delle piante secolari aziendali già negli anni del fine 1800, anche se le piante incontornate tra le varie colline e le rocce affioranti esistono da più di 1000 anni circa.

L’azienda dal 2013 passa all’attuale conduttore che ha apportato sostanziali ammodernamenti meccanici nella coltivazione ed avviando altre varie attività certificazione. Dal 2014 l’azienda ha cominciato il periodo di conversione in biologico con l’organo di controllo ICEA e dal 2017 siamo certificati in biologico sempre da ICEA.

L’azienda infine ricade nel territorio della VAL DOP MAZARA e dell’IGP SICILIA.

Indirizzo:
Via P. Veronese, 1
92019 Sciacca (AG)

Telefono:
Tel. +39 3388010643

Email:
info@olio5grani.it

Social:
https://www.facebook.com/olio5grani/

Website:
https://www.olio5grani.it/

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