Azienda Agricola Cunzatillu

Azienda Agricola Cunzatillu

Olio Cunzatillu Tra le acque cristalline del fiume Anapo e il silenzio maestoso della roccia millenaria di Pantalica, nasce l’olio extravergine d’oliva Cunzatillu.
L’azienda fonda la sua storia sulla tradizione contadina di Cassaro, sul Profumo, sui Sapori e il Lavoro della terra Iblea. Una storia semplice fatta di amore e passione, ma anche di coraggio. Il coraggio di andare in controtendenza, di tornare al passato, di scegliere la genuinità.
Ogni albero della nostra terra ci racconta qualcosa  e dalle nostre mani passa questo frutto meraviglioso per poi ricavarne l’olio.
L’azienda produce l’olio Cunzatillu prevalentemente con olive di varietà “Tonda Iblea”.

L’olio Cunzatillu ha ottenuto per l’annata 2016/2017 la GRAN MENZIONE nella categoria FRUTTATO LEGGERO al concorso oleario Sol d’oro – Verona 2017

MONOCULTIVAR :  Tonda Iblea.
Fruttato: Medio-leggero
Acidità: 0,24
Tipo frangitura: Ciclo continuo – estratto a freddo
Formati: bottiglie da 250 ml – 500 ml – 750 ml
Luogo di produzione: Cassaro – azienda agricola
L’olio, di colore verde intenso, di  fruttato verde, è accompagnato da sentori di foglia di pomodoro verde, foglie di pomodoro e verza. Nel retrogusto troviamo pomodoro e verdure fresche (lattuga, sedano).

Amaro e piccante equilibrati di buona persistenza.
Piacevole durata nel tempo.

Indirizzo:
via P. Gaetani n. 9
96010 Cassaro (SR)

Telefono:
Tel. +39 3396956010

Email:
[email protected]

Social:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010732692946

Website:
www.cunzatillu.weebly.com

 
SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2017/18
Nome olioCunzatillu cu l’uogghiu
CultivarTonda Iblea
Località provenienza oliveCassaro (SR)
Tipo di FrangituraCiclo continuo a freddo
Acidità0.24
Perossidin.d.
Polifenolin.d.
Litri di olio prodotton.d.
Sistema di qualitàn.d.

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2 Commenti

  1. Olio favoloso.
    Ho avuto un paio di bottiglie in omaggio dal mio amico Fabrizio Ponticelli e volevo procedere con un ordine.
    Posso avere il listino prezzi?
    Sono persona fisica posso ugualmente acquistare da voi?
    Grazie
    Carla Cordani

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