Matera Archivi - Olitaly - guida all'olio di oliva

Antico Frantoio il Chiastrone

L’azienda Antico Frantoio Il Chiastrone nasce nel 1870 e oggi coltiva esclusivamente olive in biologico su 24 ettari e coca 9000 piante di varietà autoctone. Il frantoio azienda continuo a freddo ha sostituiti un vecchio frantoio a

Azienda Agricola Carriero Filomena

L’ azienda agricola Carriero, di Filomena Carriero, nasce nel 2009 dalla fusione di due aziende di famiglia, quella mia e quella di mio marito Giulio, infatti le nostre origini sono di famiglie di contadini che si tramandavano il

La Majatica

L’olio extravergine di oliva La Majatica nasce tra Ulivi secolari unici in tutto il territorio nazionale, immerso nelle verdi colline della provincia di Matera, a 77 chilometri dal mare e dalle bianche spiagge della costa ionica, sorge

Quinto

La produzione dell’extra vergine Santa Lucia dell’azienda agricola QUINTO, avviene nell’agro di Montalbano J.co, nel cuore della riserva regionale dei calanchi ed a pochi chilometri dalla città fantasma di Craco.

Azienda Agricola Bitonti

Già nel settecento la famiglia Bitonti risiedeva nella città di Ferrandina e si occupava degli ulivi di Majatica che ancora oggi rappresentano il punto di forza dell’azienda.

Olearia Venezia

L’azienda olearia “Le crete del Sottano” è immersa nelle incantevoli colline lucane di Montescaglioso, un piccolo paese in provincia di Matera, a 15 chilometri dalle spiagge della costa ionica del metapontino.

Frantoio Oleario D’aria Giuseppe

Il frantoio oleario D’Aria Giuseppe nasce dall’esperienza e dalla passione del titolare Giuseppe per questo lavoro, attraverso un impegno coltivato sin dalla giovane età per raccogliere l’eredità di una produzione di qualità nel

Azienda agricola “Il Giardino “

Il nostro oliveto si trova nel Comune di Salandra, in provincia di Matera, in località “Il Giardino”, zona collinare con un’altitudine di 598 mt s.l.m. Situato al limitare di un bosco di querce, l’oliveto consta di circa mille piante, la mag..