Brindisi Archivi - Olitaly - guida all'olio di oliva

Azienda Agricola Il Frantoio

L’azienda Agricola Masseria Il Frantoio, di proprietà di Armando e Rosalba Balestrazzi, si trova a Ostuni nel cuore della Piana degli ulivi Millenari e dell’aerea Protetta del Parco delle dune Costiere.

Azienda Agricola Caliandro Francesco Domenico

L’azienda della famiglia Caliandro nasce tra gli ulivi secolari dell’Alto Salento, un territorio affascinante, crocevia di culture e sintesi tra Oriente ed Occidente. Qui tra il 700 e l’800 d.c. si rifugiarono i monaci Basiliani che, in

Azienda agricola Fratelli Barletta

Dall’esperienza familiare, dettata da un susseguirsi di generazioni nel settore, nasce l’azienda agricola Fratelli Barletta. Il nostro è un olio extra vergine di oliva di ottima e pregevole qualità con esclusive caratteristiche

Frantoio Oleario Cassese s.r.l.

Nato nel 1975, il Frantoio Oleario Cassese Srl e’ di proprietà del Signor Giovanni Cassese, che ha ricevuto il testimone nella conduzione dell’attività dal padre Amalio il quale, insieme alla sua esperienza e competenza

Azienda Olio Febo

Le coltivazioni dell’Azienda Olio Febo si estendono su una superficie di circa 30 ettari nelle contrade di Erchie, nella provincia di Brindisi, con prevalenza di cultivar Cellina, Ogliarola (gli ulivi secolari), e Picholine e Leccino

Oleificio Cooperativo Di Ostuni Soc. Coop. Agr.

L’Oleificio Cooperativo di Ostuni è stato fondato nel 1959 nella sede storica denominata “Elaiopolio”. 20 appassionati e lungimiranti produttori, di cui tre ancora in attività, l’11 giugno 1959 costituiscono nella splendida

Agricola Bellolio

Ai piedi dell’ ultima collina che da inizio alla Murgia meridionale e apre alle aride terre del Salento in posizione fronte mare, si sviluppa l’ uliveto secolare della Masseria Acciano oggi Agricola Bellolio.