L’aggiunta di olio d’oliva alla dieta del tuo animale domestico potrebbe aiutarli a sentirsi meglio, a vivere più a lungo e di più. L’olio d’oliva non è solo un beneficio per gli esseri umani, ma può anche aiutare il tuo gatto o il tuo
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Categoria: Curiosità
Flos Olei 2018: la guida internazionale all’olio extravergine di oliva
Flos Olei 2018 – guida al mondo dell’extravergine è la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine […]
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L’olioturismo: una nuova frontiera della filiera olivicola
Avete mai desiderato di trascorrere una giornata circondati da ulivi secolari monumentali imparando a produrre olio extra vergine di oliva in un frantoio oleario, ad apprendere quali sono i diversi cultivar di olive da […]
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L’assaggiatore: una professione a metà tra passione e lavoro
Avete presente “I soliti ignoti”, lo storico programma del palinsesto Rai in cui i concorrenti devono indovinare che lavoro fa la persona al centro del palco sulla base di alcuni […]
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Ulivi dalle fattezze umane
Il Salento è una terra ricca di leggende, dove il mito si mescola alla storia e la cultura popolare è figlia diretta di popoli antichi che, anche tramite Greci e […]
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Arriva nei supermercati l’olio di semi di girasole alto oleico “consigliato da MasterChef” che può fare concorrenza all’extra vergine di oliva
Arriva nei supermercati un nuovo prodotto a fare concorrenza all’olio extravergine di oliva, un olio di girasole ad alto oleico arricchito di vitamine e antiossidanti. Un prodotto che promette di […]
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Da liquido a gel, le tante forme dell’olio extra vergine di oliva
In tanti hanno già pensato e realizzato l’olio extra vergine di oliva in polvere (utilizzando la maltodestrina), pochi si sono dedicati all’olio extra vergine di oliva in gel. Certo i […]
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Tecniche di aridocoltura per il futuro dell’olivo nel Mediterraneo
Uno dei principali obiettivi in tutti i paesi del Mediterraneo è estendere l’irrigazione agli oliveti ma la scarsità dell’acqua disponibile impedirà certamente di coprire l’intera superficie olivetata, anche considerando che […]
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L’intelligenza artificiale contro la mosca delle olive
Programmare il trattamento contro la mosca delle olive con quattro settimane di anticipo, senza attuare una lotta a calendario, peraltro proibita dai regolamenti comunitari sulla lotta integrata obbligatoria. E’ l’obiettivo […]
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Se l’olio pizzica, fa bene
Tutti conosciamo l’olio d’oliva. L’Italia ne produce molto e noi ne siamo dei grandi consumatori. Siamo sicuri che quando mangiamo olio di oliva, assumiamo solo un condimento? In realtà questo […]
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