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Olitaly – guida all'olio di oliva
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NEWS
  • [ 4 Aprile 2018 ] Olitaly lancia la mappatura dei piccoli produttori. Comunicati stampa
  • [ 22 Febbraio 2021 ] Olio monovarietale di Ortice, Gusto e salute Le tipologie
  • [ 21 Febbraio 2021 ] Azienda Agricola Colle Paradiso Produttori oleari
  • [ 20 Febbraio 2021 ] La DOP Economy entra nel vocabolario Treccani: un riconoscimento per tutto il comparto Comunicati stampa
  • [ 20 Febbraio 2021 ] L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente Classificazione e Dop-Igp
  • [ 13 Febbraio 2021 ] L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione Comunicati stampa
HomeOlio e ulivi

Olio e ulivi

Cultivar Ortice
Le tipologie

Olio monovarietale di Ortice, Gusto e salute

22 Febbraio 2021 0
Le tipologie, notizie

La cultivar Ortice, viene prodotta un po’ in tutta la Campania, in particolare nella zona che va dalla media ed alta collina del Sannio, i contrafforti del Tammaro e i monti Taburno. […]

Patto filiera olio DOP Riviera Ligure
Quotazione olii di oliva

Il patto di filiera dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure per la stagione 2020/2021

17 Settembre 2020 1
Quotazione olii di oliva, notizie

Decolla il Patto di Filiera dell’Olio DOP Riviera Ligure per la campagna 2020/2021. Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela ha infatti confermato i prezzi minimi di olive e olio della scorsa campagna […]

Colore dell'olio
Composizione e proprietà

Colore dell’olio: verde, giallo o trasparente?

23 Settembre 2019 0
Composizione e proprietà, notizie

Quando si acquista una bottiglia di olio, il comportamento d’acquisto di un consumatore è determinato dal colore del prodotto stesso. La maggior parte delle persone opta per il packaging in vetro: […]

Patto di filiera 2019/2020
Quotazione olii di oliva

Il patto di filiera olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure stagione 2019 2020

16 Settembre 2019 0
Quotazione olii di oliva, notizie

Il nuovo Patto di Filiera dell’olio DOP Riviera Ligure aggiorna i prezzi per le olive e dell’olio sfuso. E il Consorzio di tutela riconferma la strategia di valorizzazione e difesa dell’attività di produttori e frantoiani […]

Cultivar Santagatese
Le piante

Alla scoperta della cultivar Santagatese, le sue caratteristiche morfologiche e ambientali.

25 Febbraio 2019 0
Le piante, notizie

La Santagatese è una cultivar olea autoctona diffusa nella costa del nord-est della Sicilia, in particolar modo nella provincia di Messina sui monti Nebrodi. Polo colturale di rilevante importanza per questa cultivar è il comune di […]

Olio DOP Riviera Ligure Facciamo chiarezza
Quotazione olii di oliva

Olio DOP Riviera Ligure: facciamo un po’ di chiarezza

21 Febbraio 2019 0
Quotazione olii di oliva, notizie

Con la campagna che ancora sta procedendo, la filiera controllata dell’olio atto a divenire DOP Riviera Ligure è oggi pari a 6.500 quintali. Con un’immissione nel sistema dei controlli di 35.000 quintali di olive destinate solo all’olio […]

Fioritura ritardata
Le piante

Ripresa vegetativa lenta per l’olivo, gli errori da evitare

5 Maggio 2018 0
Le piante, notizie

In molte regioni, specie quelle colpite dal gelo, si segnala una ripresa vegetativa molto ritardata e più lenta della norma. Colpa dei danni ai tessuti verdi, spesso non manifesti, causati dal freddo ma anche dallo stress idrico provo […]

Cura Scortichini
Le piante

Il problema xylella e la cura Scortichini

26 Aprile 2018 1
Le piante, notizie

Si parla da anni del problema xylella fastidiosa, ma non tutti sanno che il batteriologo Marco Scortichini ha trovato quella che potrebbe essere una cura. Nel 2015 è cominciata la sperimentazione in tre aziende del Leccese i cui alberi […]

pratiche colturali in primavera
Le piante

Pratiche colturali dell’olivo durante l’anno: la Primavera

9 Aprile 2018 0
Le piante, notizie

L’olivo è un albero robusto, capace di resistere in inverno a temperature al di sotto dei -6/7 gradi centigradi e di sopportare lunghe siccità estive. Viene coltivato in aree con piovosità media di 350/400 mm. annui e temperature […]

deterioramento olio
Composizione e proprietà

Il deterioramento dell’olio d’oliva, tutto ciò che occorre sapere

4 Aprile 2018 0
Composizione e proprietà, notizie

Il deterioramento dell’olio di oliva è un processo inevitabile, dato che, come tutte le sostanze grasse, l’olio tende a subire alterazioni, responsabili di un peggioramento qualitativo del prodotto finale. Tali difetti possono essere… […]

Navigazione articoli

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  • Olio monovarietale di Ortice, Gusto e salute
  • Azienda Agricola Colle Paradiso
  • La DOP Economy entra nel vocabolario Treccani: un riconoscimento per tutto il comparto
  • L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
  • L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione
  • Come può un extravergine essere sostenibile, biologico ed etico
  • Azienda Agricola Decataldo
  • Frantoio Labianca Domenico
  • L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
  • L’Olio delle Colline in videoconferenza, il 12 febbraio Maenza ospiterà la XVI edizione
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  • rino rizzo: Non c'è paragone di gusto e delicatezza con l'olio dell'oleificio Converso di Rossano Calabro-Siamo un gruppo di amici buongustai che…
  • raffaele: complimenti per l^articolo
  • Greta Cazzavillan: Buongiorno vorrei assaggiare il vostro olio, per cortesia.
  • Azienda Agricola Colle Paradiso
    Azienda Agricola Colle Paradiso
    21 Febbraio 2021 0
  • Azienda agricola Decataldo
    Azienda Agricola Decataldo
    6 Febbraio 2021 0
  • Frantoio Labianca Domenico
    Frantoio Labianca Domenico
    4 Febbraio 2021 0
  • Turismo Rurale Poggio Pozzetti
    Turismo Rurale Poggio Pozzetti
    30 Gennaio 2021 0
  • Società Agricola Swiss Olive
    Società Agricola Swiss Olives S.S.
    25 Dicembre 2020 0
  • Frantoio Buraschi
    Frantoio Buraschi Snc
    20 Dicembre 2020 0
  • Azienda agricola Maria Merlini
    19 Dicembre 2020 0
  • Casa Olivo
    Agriturismo Casa Olivo
    16 Dicembre 2020 0
  • Visagi Coraggiosi - Alessandro Corinaldi
    Visagi Coraggiosi – Alessandro Corinaldi
    11 Dicembre 2020 0
  • Frantoio L'Olinda
    Frantoio L’ Olinda
    9 Dicembre 2020 0
  • Rosa & Meo
    Rosa & Meo
    9 Dicembre 2020 0
  • Podere dell'Angelo
    Podere dell’ Angelo Soc. Agr. ss
    20 Novembre 2020 0
  • Az. Agr. Bio Martella
    Azienda Agricola Bio Martella
    19 Novembre 2020 0
  • DOP Economy vocabolario Treccani
    La DOP Economy entra nel vocabolario Treccani: un riconoscimento per tutto il comparto
    20 Febbraio 2021 0
  • CAPOL Vincitori XVI edizione
    L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione
    13 Febbraio 2021 0
  • Indicazioni Geografiche Riviera Ligure
    L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
    31 Gennaio 2021 0
  • Pandolea Giornata olivo
    Pandolea tra i protagonisti della conferenza del Consiglio Oleicolo Internazionale per la giornata internazionale dell’olivo
    7 Dicembre 2020 0
  • iscrizione concorso CAPOL
    L’Olio delle Colline: via alle iscrizioni alla XVI edizione del concorso provinciale
    21 Novembre 2020 0
  • contratti patto di filiera
    Sono 561 i contratti depositati al Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure che rispettano i requisiti del Patto di Filiera.
    9 Novembre 2020 0
  • Gestionale olio DOP Riviera Ligure
    Olio DOP in Liguria: arriva la rivoluzione digitale
    13 Ottobre 2020 0
  • Capol. Olio poco ma buono
    Raccolta delle olive, per il Capol l’olio sarà poco ma buono
    13 Ottobre 2020 0
  • Campagna olearia virus
    La campagna olearia ai tempi del Virus
    15 Settembre 2020 0
  • Spot olio DOP Riviera Ligure
    Il nuovo spot Olio DOP Riviera Ligure & Basilico Genoves DOP: un tuffo in Liguria
    31 Agosto 2020 0
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