Dal 14 al 19 maggio Paestum ospiterà la terza edizione del Best International Olive Oil Contest (Best-IOOC), uno dei cinque più importanti concorsi internazionali dedicati all’ olio extravergine d’oliva, secondo la classifica del World
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Categoria: Eventi
Corso per l’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva extra vergini e vergini
Il Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente in collaborazione con l’Associazione Area Nuova ha organizzato il Corso per l’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva extra vergini e vergini che si
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Al via la quarta edizione del Buonolio Salus Festival
Buonolio Salus Festival vuole essere una proposta inusuale, un modo diverso di approcciarsi al mondo dei grassi, un’apertura alla conoscenza, al dibattito, alla formazione, all’informazione corretta. L’olio d’ulivo è il Re dei grassi, lo
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Sabato 21 aprile la Giornata nazionale del vino e dell’olio
Sarà sabato 21 aprile la Giornata Nazionale della cultura del Vino e dell’Olio 2018. Promossa dall’Associazione italiana Sommelier
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Vincitori e programma “Sirena d’Oro di Sorrento 2018”
Arriva alla 16° edizione il “Sirena d’Oro di Sorrento 2018”.
Il vincitore della sezione DOP/IGP è Frantoio Franci, di Montenero (GR), che vince anche nella categoria BIO. Il miglior modo per il Consorzio per la Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva
Percorsi di avvicinamento all’extravergine di oliva
«Un buon extravergine si riconosce da vari fattori: da analisi chimiche che ne stabiliscono l’acidità ma anche da analisi sensoriali, svolte da panel esperti che ne stabiliscano la freschezza, il profumo, l’amaro e il piccante al gusto
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Festa dell’olio Città di Verona: a Quinzano l’abbinata olio extra vergine d’oliva-patata della Lessinia
Con l’abbinata olio extra vergine d’oliva-patata della Lessinia e due giorni di manifestazione, anziché uno solo, Quinzano è pronta ad ospitare la 2ª edizione della Festa dell’olio Città di Verona, […]
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A Mandanici (MS) VIII edizione della Festa dell’Olio
Si terrà nel prossimo week-end, il 10 e 11 marzo 2018 la VIII edizione della Festa dell’olio di Mandanici, piccolo centro del versante jonico messinese. Si tratta di un territorio […]
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Conoscere l’olio: dall’albero al frantoio, fino al supermercato. Eventi a Ravenna
Master of Food propone un evento per scoprire il gusto e saperne di più: imparare non solo a riconoscere il piacere del cibo e il valore del convivio, ma anche […]
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EVO International Olive Oli Contest IOOC
Il Contest D-IOOC, presieduto dal Dr Antonio Giuseppe Lauro, che nelle prime due edizioni ha raggiunto risultati da record, si sposta in Campania, nel meraviglioso Cilento, cambiando nome in EVO […]
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