Consorzio Olio Dop Riviera Ligure: mantenere alta la competitività delle Indicazioni Geografiche Il Consorzio dell’Olio Dop Riviera Ligure rilancia sulla necessità di mantenere alta la competitività delle Indicazioni Geografiche, garantire una gestione sempre più efficiente delle IG con più […]
E’ in arrivo il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) per l’olio Extravergine di Oliva di Puglia. Dopo 2 anni di lavoro e concertazione tra le O.P. e i principali operatori regionali del settore, con la […]
Sale così oltre quote 290 il numero di prodotti italiani con marchio registrato Igp o Dop Due nuovi prodotti italiani allungano la lista delle “Igp”, l’elenco di quelli registrati dall’Europa con l’Indicazione Geografica Potetta. La […]
Negli ultimi 12 anni della Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali Italiani sono stati analizzati e caratterizzati sensorialmente oltre 2800 campioni commerciali di oli monovarietali, provenienti da 18 regioni italiane e appartenenti a oltre 170 differenti […]
Leccino: di probabile origine toscana, il ‘Leccino è una delle cultivar di olivo dalla diffusione più ampia sul territorio italiano, ma le sue caratteristiche ne hanno facilitato una certa fortuna anche all’estero. La sua grande […]
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