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Olitaly – guida all'olio di oliva

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Categoria: Normativa

normativa olio extravergine di oliva

La normativa sull’olio extravergine di oliva

Ogni tipologia di prodotto alimentare per essere commercializzata segue determinate regole: dai cibi ai vini, tutti i prodotti enogastronomici devono sottostare a leggi di volta in volta emesse dallo Stato […]

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Normativa Lascia un commento
agricoltura, normativa europea olio di oliva

Olio da agricoltura bioogica: il disciplinare

Il disciplinare contenuto nel Regolamento CE n.2092/91 (e successive modificazioni ed integrazioni) sulla produzione di olio extra vergine d’oliva ottenuto con metodi di agricoltura biologica reca una dettagliata normativa circa […]

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Normativa Lascia un commento

Frantoi oleari e oleifici: nuove Linee Guida dal Corpo VV.FF.

Con Nota prot. n. 12622 del 26-09-2017 il Comando dei Vigili del Fuoco detta alcune “Linee guida di prevenzione incendi per la progettazione, costruzione ed esercizio delle attività di frantoio […]

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Normativa Lascia un commento

Nuove regole per l’omologazioni dei trattori nell’Unione europea

Fra qualche mese i trattori agricoli a ruote dovranno risultare omologati in tutta l’Unione Europea superamento delle vecchie regole. Dal 1° gennaio 2018, infatti, entrerà in vigore pieno il regolamento […]

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Normativa Lascia un commento

Conoe: tassa di smaltimento anche per gli oli di oliva vergini e l’olio di oliva

L’articolo 10 della legge 28 luglio 2016, n.154 stabilisce, a decorrere dal 1° luglio 2017, l’applicazione del contributo ambientale Conoe anche per gli oli vergini di oliva e per l’olio […]

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refluei frantoi oleari

Reflui frantoi oleari

Circolare esplicativa rivolta ai Comuni inerente l’utilizzo agronomico dei reflui e delle acque di vegetazione dei frantoi oleari. Disciplina tecnica per l’utilizzo agronomico delle acque di vegetazione e delle sanse […]

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Normativa / Comunicati stampa Lascia un commento
Decreto nazionale

Mercato “oro liquido”

Decrerto Decreto Ministeriale 10 dicembre 2014, n. 6931 Decreto Ministeriale 24 novembre 2014, n. 86483 Decreto Ministeriale 18 novembre 2014 , n. 6513 Decreto Ministeriale 17 aprile 2014, n. 2565 […]

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confezionamento olio

confezionamento Evo: cure e normative

Uno degli ultimi scalini della lunga scala che porta l’olio dall’oliva al consumatore lo costituisce l’operazione di confezionamento. Vediamo tutte le norme e modalità di confezionamento dell’olio extra vergine. Il […]

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Normativa Lascia un commento

Rintracciabilità e tracciabilità

E’ la capacità di ricostruire la storia e di seguire l’utilizzo di un prodotto mediante identificazione documentate relativamente ai flussi materiali ed agli operatori di filiera. E’ l’identificazione delle aziende […]

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Normativa

  • La normativa sull’olio extravergine di oliva →

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Salute e benessere

  • Ecco cosa succede se a stomaco vuoto bevi limone e olio di oliva →

    benefici olio di oliva e limoneConosciuto ed apprezzato fin dall’antichità, questo rimedio naturale è l’ideale per iniziare la giornata col piede giusto. Si tratta di… Leggi il seguito…

  • 8 benefici dell’olio di oliva che forse non conoscete →

    Benefici olio d'olivaOltre a favorire l'assorbimento dei minerali per preservare la densità ossea, l'olio d'oliva regola i livelli di zuccheri nel sangue e riduce il rischio di soffrire di diabete. L’olio di oliva è uno degli alimenti più conosciuti e utilizzati in Leggi il seguito…

  • Il potere terapeutico degli oli per la cura delle ustioni →

    oli essenzialiNon solo è un potente antiossidante e un prezioso alleato nella lotta al colesterolo  ma, a sorpresa, l’olio d’oliva è… Leggi il seguito…

  • L’olio d’oliva può curare la psoriasi? Secondo uno studio Usa sì →

    psoriasi e olioPartendo da una ricerca di un cardiologo giapponese, un medico americano ha condotto, con successo, uno studio clinico su pazienti… Leggi il seguito…

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