Novità per l’etichetta dell’olio per la prossima campagna olearia →

Chi non ha ancora realizzato le etichette per l'olio extra vergine di oliva dovrà tenere conto di due grandi novità… Leggi il seguito…
Attenzione al termine minimo di conservazione dell’olio →

A mio parere è una questione di notevole importanza, anche se a parlarne sono in pochi. Se non altro è… Leggi il seguito…
La normativa sull’olio extravergine di oliva →

Ogni tipologia di prodotto alimentare per essere commercializzata segue determinate regole: dai cibi ai vini, tutti i prodotti enogastronomici devono… Leggi il seguito…

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Salute e benessere

Olio di oliva benefico per il cuore, la FDA lo promuove a “medicina” →

Un vero e proprio superfood in grado di proteggere il cuore. Per questo, la Food and Drug Administration, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali statunitensi, permetterà ai produttori di olio extravergine di oliva di apporre sulle Leggi il seguito…
Ecco cosa succede se a stomaco vuoto bevi limone e olio di oliva →

Conosciuto ed apprezzato fin dall’antichità, questo rimedio naturale è l’ideale per iniziare la giornata col piede giusto. Si tratta di… Leggi il seguito…
8 benefici dell’olio di oliva che forse non conoscete →

Oltre a favorire l'assorbimento dei minerali per preservare la densità ossea, l'olio d'oliva regola i livelli di zuccheri nel sangue e riduce il rischio di soffrire di diabete. L’olio di oliva è uno degli alimenti più conosciuti e utilizzati in Leggi il seguito…

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