Guida Oli d’Italia 2017. Ecco i Premi Speciali

Il nostro è il Paese ormai unico depositario della biodiversità in olivo e le nostre 510 cultivar censite e in produzione permettono e sempre di più potrebbero permettere di produrre oli biodiversi unici al mondo per le loro proprietà salutistiche e sensoriali. La produzione primaria biodiversa, trasformata in impianti per i quali l’innovazione tecnologica votata al miglioramento della qualità del prodotto diventa un imperativo categorico, ci potrebbe permettere di imporre il prodotto Olio Extravergine di Oliva Italiano di qualità sul mercato mondiale delle eccellenze, come già accade in altri settori del made in Italy (alimentare e non).

Al Sol di Verona, Gambero Rosso e Unaprol hanno presentano la guida Oli d’Italia 2017 che premia i migliori extravergine della Penisola, del Nord, Centro, del Sud e delle Isole . Speciali riconoscimenti che sintetizzano in modo esemplare cosa significa fare olio di oliva di qualità: partire sempre più dalla terra, molire senza rovinare le olive sane, confrontarsi sempre più tra agricoltori, frantoiani e agronomi, aggregarsi sul fronte produttivo e della promozione.

I PREMI SPECIALI 2017

Miglior Fruttato Leggero

Cetrone | Sonnino (LT)

Miglior Fruttato Medio

Tenute Librandi Pasquale| Monocultivar Nocellara del Belice Bio

Vaccarizzo Albanese (CS)

Miglior Fruttato Intenso

Intini | Monocultivar Coratina

Alberobello (BA)

Miglior Monocultivar

Fisicaro Galioto | Monocultivar Moresca

Ferla (SR)

Doria| Lei Monocultivar Cassanese Bio

Cassano Allo Ionio (CS)

Migliore Bio

Marfuga | L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio

Campello sul Clitunno (PG)

Viola| Costa del Riparo Bio

Foligno (PG)

Miglior Blend

Zuppini| Veneranda 19

Torricella Sicura (TE)

Fattoria Ambrosio| Vega

Salento (SA)

Migliore Dop

Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm| Dop Garda Orientale Monocultivar Drizzar

Torri del Benaco (VR)

Trappeto di Caprafico | Dop Colline Teatine

Casoli (CH)

Migliore Igp

Centonze | Case di Latomia Igp Sicilia

Castelvetrano (TP)

Violone | Agrifoglio Igp Toscano

Incisa in Val d’Arno (FI)

Frantoio dell’Anno

Marsicani

Morigerati (SA)

Azienda dell’Anno

Agrestis

Buccheri (SR)

Olivicoltore dell’Anno

Frantoio Franci

Castel del Piano (GR)

Fonte di Foiano

Castagneto Carducci (LI)

Qualità/Prezzo

Doganieri Miyazaki | Podere San Giulio

Castiglione in Teverina (VT)

Torre a Oriente | Cuore d’Ortice Monocultivar Ortice Bio

Torrecuso (BN)

Migliore Performance Territoriale

Accademia Olearia

Alghero (SS)

 

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