Podere Fornelli s.s. Agr.

Podere Fornelli

Olio Podere FornelliPodere Fornelli è situato a 120 metri s.l.m. si affaccia sul mar Tirreno a cavallo delle provincie di Livorno e Pisa. Situato al di sopra della costa degli etruschi gode di un’ eccellente posizione geografica con prevalenza a sud. I primi cenni della produzione di olio extravergine nella zona risalgono ai tempi degli etruschi che fecero della zona un vero eden vocato agli olivi. I nostri oliveti dominano la costa livornese e godono di un microclima eccellente insieme ai terreni tufacei si ottiene un prodotto davvero di alta qualità. Siamo attenti custodi della cultivar “LAZZERO” pianta tipica della VALLE DEL CECINA e inoltre in azienda custodiamo anche la varietà “LASTRINO” pianta tipica di Casale Marittimo censita nel germoplasma delle cultivar toscane. Offriamo un prodotto di nicchia dove spicca la qualità e non la quantità, la nostra produzione si basa su 1700 piante e durante la raccolta ogni sera le nostre olive vengono molite e trasformate in oro verde. La gestione dell’azienda è curata da tutta la famiglia che da tre generazioni esercita la professione di olivicoltori traghettando nel futuro esperienza e passione per questa pianta vigorosa che se curata con amore offre un prodotto salubre e di grande benessere per l’uomo.




Indirizzo:
Via delle Venelle 8
56040 Casale Marittimo (PI)

Telefono:
Tel. +39 3281830618
+39 3497285118

Email:
poderefornelli@gmail.com

Social:
https://it-it.facebook.com/podereifornellitoscana/

Website:
http://www.poderefornelli.it

SCHEDA TECNICA DETTAGLI OLIO 2017/18
Nome olioOlio extravergine di oliva 100% italiano
CultivarLazzero, Maurino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino, Leccino
Località provenienza oliveCasale Marittimo (PI)
Tipo di FrangituraA freddo
Acidità0.23
Perossidi7.7
Polifenolin.d.
Litri di olio prodotto1.200
Sistema di qualitàOlio Toscano IGP

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