Poldo Service

Poldo Service

Olio Poldo ServicePoldo Service nasce come azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di aree verdi, pubbliche e private. In seguito, il fondatore Lorenzo Polacco, spinto dall’amore per la natura e le piante, nel 2012 diventa assaggiatore professionista di olio extra vergine e decide di raccogliere il testimone lasciato dal suocero, recuperando la gestione dell’uliveto di famiglia per produrre un olio di altissima qualità.

L’intento di Olio Poldo è portare nelle tavole un prodotto di eccellenza, nel rispetto dei più alti standard qualitativi e curando ogni fase del processo produttivo, dalla raccolta alla lavorazione. Il nostro uliveto si estende sulle colline tra Castelfidardo, Loreto e Recanati ed è costituito da quattro cultivar: Raggia, Leccino, Coratina e Picholine.
La raccolta deve essere molto accurata, scegliendo il tempo idoneo di maturazione in base alla pianta. In aggiunta, la lavorazione a basse temperature permette di estrarre un olio di qualità superiore, che esprime al meglio la sua unicità gustativa, olfattiva e la sua carica polifenolica e vitaminica.

Essendo grandi appassionati del settore olivicolo ed oleario, intendiamo divulgare a più persone possibili la conoscenza delle proprietà di questo prodotto, considerato un prezioso alleato della salute grazie al suo notevole contenuto polifenolico. Dunque proponiamo anche degustazioni e corsi di formazione, al fine di insegnare a riconoscere il vero olio EVO e ad apprezzarlo non come un semplice condimento, bensì come un vero e proprio alimento.

Indirizzo:
Contrada Monte Figuretta, 6
60022, Castelfidardo (AN)

Telefono:
Tel. +39 3339776338
+39 3454053321

Email:
info@poldoservice.it

Social:
https://www.facebook.com/ditta.poldo/

Website:
http://www.oliopoldo.it/

error

Ti potrebbe interessare...

Oleificio Loria Come tradizione vuole. Negli uliveti delle colline ai piedi della Sila calabrese, dove altitudini, condizioni climatiche ottimali e ideale composizio...
Società agricola Zito La storia della nostra azienda agricola Zito si perde nella notte dei tempi e, profondamente intrecciata con la storia della nostra famiglia dà origin...
Frantoio Presciuttini Pierluigi Mi chiamo Pierluigi Presciuttini e sono cresciuto in mezzo agli olivi e nel frantoio di famiglia. La passione per queste piante meravigliose mi ha spi...
Oleificio Leonardo Todaro s.a.s. L'Oleificio Leonardo Todaro nasce nel 1964 ed è situato nel suggestivo paesaggio del versante nord di Valderice. Il territorio circostante è caratteri...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.