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Olitaly – guida all'olio di oliva
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  • [ 4 Aprile 2018 ] Olitaly lancia la mappatura dei piccoli produttori. Comunicati stampa
  • [ 22 Febbraio 2021 ] Olio monovarietale di Ortice, Gusto e salute Le tipologie
  • [ 21 Febbraio 2021 ] Azienda Agricola Colle Paradiso Produttori oleari
  • [ 20 Febbraio 2021 ] La DOP Economy entra nel vocabolario Treccani: un riconoscimento per tutto il comparto Comunicati stampa
  • [ 20 Febbraio 2021 ] L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente Classificazione e Dop-Igp
  • [ 13 Febbraio 2021 ] L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione Comunicati stampa
Homeoliva

oliva

Primi dati campagna olearia Latina
Comunicati stampa

Capol, primi dati sull’attuale campagna olearia in provincia di Latina

11 Novembre 2019 0
Comunicati stampa, notizie

Produzione stimata di circa 130mila quintali di olive, in calo del 40% rispetto alla media delle annate precedenti di carica. Le analisi iniziali confermano però la qualità degli oli pontini.
Si è svolto questo fine settimana a Cori, […]

Frantoio Filippi
Produttori oleari

Frantoio Filippi di Piccioni Annita & C. s.a.s

1 Marzo 2018 0
Produttori oleari, Umbria, Perugia

Il frantoio Filippi mette a disposizione di terzi il servizio di molitura delle proprie olive. Detta anche frangitura, l’operazione della molitura rappresenta una delle fasi più importanti dell’intero processo di produzione dell’olio extravergine di oliva. […]

Azienda Agricola Grignano
Produttori oleari

Azienda Agricola Grignano

28 Febbraio 2018 0
Produttori oleari, Sicilia, Trapani

L’uliveto dell’azienda agricola Grignano è composto da circa 300 piante su un’estensione di circa 3 Ha di terreno con tessitura che va dal sabbioso al medio impasto tendente all’argilloso. […]

gelato olio d'oliva
Alimentazione

Gelato all’olio di oliva, insolito ma delizioso!

13 Febbraio 2018 0
Alimentazione

Nella cucina italiana si usa molto l’olio di oliva, ma avete mai pensato di assaporarlo con il gelato? Può sembrare un’idea strana, ma in realtà sta avendo molto successo nelle maggiori gelaterie del mondo. In […]

Basta speculazioni
Frodi d'olivo

Il mondo produttivo urla: basta speculazioni sull’olio di oliva italiano!

22 Gennaio 2018 0
Frodi d'olivo

Tutte le associazioni olivicole nazionali protestano contro l’ingiustificata diminuzione delle quotazioni di olio di oliva italiano nel corso delle ultime settimane: i reali prezzi di mercato si sarebbero dovuti attestare a 4,9 euro al chilogrammo. […]

L’Olio delle Colline a Cori. I vincitori
Comunicati stampa

L’Olio delle Colline a Cori. I vincitori

10 Dicembre 2017 0
Comunicati stampa

Si è conclusa la 3^ edizione di “ Cori: dell’Olio e delle Olive”, la manifestazione nata per promuovere l’agroalimentare di qualità e valorizzare il territorio in chiave turistica, facendo leva sulle tradizioni olivicole ed olearie […]

conservazione e stoccaggio
Composizione e proprietà

Conservazione e stoccaggio: due fasi delicate e importanti

5 Dicembre 2017 0
Composizione e proprietà

La conservazione di un alimento altamente deperibile quale è l’olio non è processo semplice, soprattutto al fine di mantenerne intatte le caratteristiche chimiche ed organolettiche. Queste ultime possono essere mantenute stabili solo a condizione di […]

Comunicati stampa

Olio extravergine toscano: la selezione

4 Maggio 2017 0
Comunicati stampa

I 23 oli sono stati scelti fra i campioni presentati alla “Selezione regionale degli oli extravergini di oliva 2017″ promossa dalla Regione Toscana con la collaborazione di Promo Firenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio […]

Eventi

Domina 2017, il tour ”discover&taste Evo”

22 Aprile 2017 0
Eventi

Dal 4 al 7 maggio l’appuntamento è al Domina Zagarella Sicily, dove si conferma al suo secondo anno il DIOOC International Olive Oil Contest. Per l’occasione saranno celebrate le eccellenze olearie del territorio italiano che […]

Salute & benessere

Olio Extravergine di Oliva: Proprietà e Benefici

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

L’olio extra vergine di oliva ha moltissime proprietà utili alla salute del nostro organismo, si ricava dalla spremitura delle olive che sono il frutto della pianta dell’olivo (o ulivo) il cui nome scientifico è Olea […]

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  • Azienda Agricola Colle Paradiso
  • La DOP Economy entra nel vocabolario Treccani: un riconoscimento per tutto il comparto
  • L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
  • L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione
  • Come può un extravergine essere sostenibile, biologico ed etico
  • Azienda Agricola Decataldo
  • Frantoio Labianca Domenico
  • L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
  • L’Olio delle Colline in videoconferenza, il 12 febbraio Maenza ospiterà la XVI edizione
batta evo extravergine flos olei frantoi gubbio italia latina modena nutrition and cancer olio olio di oliva oliva oncologi reports percorso perugia petroia polifenoli raccolta sapienza sassuolo spa tempo di olive terme tumore
  • rino rizzo: Non c'è paragone di gusto e delicatezza con l'olio dell'oleificio Converso di Rossano Calabro-Siamo un gruppo di amici buongustai che…
  • raffaele: complimenti per l^articolo
  • Greta Cazzavillan: Buongiorno vorrei assaggiare il vostro olio, per cortesia.
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    Azienda Agricola Colle Paradiso
    21 Febbraio 2021 0
  • Azienda agricola Decataldo
    Azienda Agricola Decataldo
    6 Febbraio 2021 0
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    Frantoio Labianca Domenico
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    Turismo Rurale Poggio Pozzetti
    30 Gennaio 2021 0
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    25 Dicembre 2020 0
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    Visagi Coraggiosi – Alessandro Corinaldi
    11 Dicembre 2020 0
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    Frantoio L’ Olinda
    9 Dicembre 2020 0
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    Rosa & Meo
    9 Dicembre 2020 0
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    Podere dell’ Angelo Soc. Agr. ss
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    Azienda Agricola Bio Martella
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    L’Olio delle Colline: i vincitori della XVI edizione
    13 Febbraio 2021 0
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    L’agenda per le indicazioni geografiche nel 2021: olio DOP Riviera Ligure presente
    31 Gennaio 2021 0
  • Pandolea Giornata olivo
    Pandolea tra i protagonisti della conferenza del Consiglio Oleicolo Internazionale per la giornata internazionale dell’olivo
    7 Dicembre 2020 0
  • iscrizione concorso CAPOL
    L’Olio delle Colline: via alle iscrizioni alla XVI edizione del concorso provinciale
    21 Novembre 2020 0
  • contratti patto di filiera
    Sono 561 i contratti depositati al Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure che rispettano i requisiti del Patto di Filiera.
    9 Novembre 2020 0
  • Gestionale olio DOP Riviera Ligure
    Olio DOP in Liguria: arriva la rivoluzione digitale
    13 Ottobre 2020 0
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    Raccolta delle olive, per il Capol l’olio sarà poco ma buono
    13 Ottobre 2020 0
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    La campagna olearia ai tempi del Virus
    15 Settembre 2020 0
  • Spot olio DOP Riviera Ligure
    Il nuovo spot Olio DOP Riviera Ligure & Basilico Genoves DOP: un tuffo in Liguria
    31 Agosto 2020 0
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