fbpx
it Italiano▼
X
zh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchel Greekit Italianoja Japanesees Spanish
  • Home
  • Chi siamo
  • Progetto Olitaly
  • Contatti
  • Olitaly su Facebook
  • Olitaly su Twitter
  • Olitaly su Insgramm
  • Olitaly su LinkedIn
  • Olitaly su YouTube
  • Olitaly su Tumblr
  • Olitaly su Google Business
Olitaly – guida all'olio di oliva
  • Oro verde ABC
    • Classificazione e Dop-Igp
    • Normativa ed etichettatura
    • Frodi d’olivo
  • Non solo olio
    • Salute & benessere
    • Alimentazione
    • Curiosità
  • Olio e ulivi
    • Composizione e proprietà
    • Quotazione olii di oliva
    • Le piante
    • Le tipologie
  • Mappatura
    • Produttori oleari
    • Inserisci il tuo olio
  • Oliotech
    • Imbottigliamento
    • Macchinari
  • Olio press
    • Comunicati stampa
    • Eventi
  • Multimedia
    • Video
  • Parlano di noi
  • Olitalyshop
NEWS
  • [ 4 Aprile 2018 ] Olitaly lancia la mappatura dei piccoli produttori. Comunicati stampa
  • [ 28 Aprile 2022 ] Azienda Agricola Lamafà di Ferrara Marianna Produttori oleari
  • [ 27 Aprile 2022 ] Azienda agricola San Dionigi Produttori oleari
  • [ 20 Aprile 2022 ] Olio del Pozzo Produttori oleari
  • [ 20 Aprile 2022 ] Frantoio Ventre Produttori oleari
  • [ 6 Aprile 2022 ] Oleificio Scapellato Produttori oleari
Homepolifenoli

polifenoli

Cultivar Ortice
Le tipologie

Olio monovarietale di Ortice, Gusto e salute

22 Febbraio 2021 0
Le tipologie, notizie

La cultivar Ortice, viene prodotta un po’ in tutta la Campania, in particolare nella zona che va dalla media ed alta collina del Sannio, i contrafforti del Tammaro e i monti Taburno. […]

Olio nutraceutico
Composizione e proprietà

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: UN ALIMENTO NUTRACEUTICO

22 Gennaio 2018 0
Composizione e proprietà

Più lo studiano e più si rivela un elisir di lunga e sana vita. L’olio extravergine d’oliva non è solo il principe dei condimenti e il re della dieta mediterranea. Il nostro blasonatissimo oro verde, […]

Alimentazione

Olio extravergine ideale per i fritti

8 Maggio 2017 0
Alimentazione

Spesso gli chef prediligono l’olio di semi, poiché insapori. Spesso i nutrizionisti indicano oli di semi raffinati, molto raramente si affaccia l’extra vergine, mai quello di alta qualità. Eppure è proprio l’olio extra vergine più […]

Curiosità

Curiosità sull’Extravergine di Oliva

26 Aprile 2017 0
Curiosità

L’olio extravergine di oliva è un alimento estremamente sano e genuino, con un’alta digeribilità che aiuta il fegato, regolando allo stesso tempo la funzione gastrica e diminuendo così il rischio di sviluppare l’ulcera duodenale. L’olio […]

Salute & benessere

Olio di oliva e Tumori

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

E’ ormai appurato che i grassi sono coinvolti sia in termini di qualità e quantità nello sviluppo del cancro. Possono promuoverlo o inibirlo. Uno studio scientifico ha voluto verificare se l’assunzione di olio di oliva […]

Salute & benessere

Le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

E’ il fiore all’occhiello della dieta mediterranea. Nuove evidenze certificano le tante proprietà benefiche dell’olio extravergine d’oliva. Qui vi spieghiamo anche come sceglierlo e consumarlo. Ancora non del tutto convinti della superiorità dell’olio d’oliva rispetto […]

Salute & benessere

Olio d’oliva, elisir di eterna giovinezza

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

Cosa rende l’extravergine efficace contro gli effetti del tempo? Da millenni l’olio extravergine d’oliva svolge un compito importante non solo come alimento, ma anche come alleato cosmetico. Grazie alle sue molteplici proprietà benefiche, l’olio è […]

Salute & benessere

Extravergine e buona salute un’accoppiata indistruttibile

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

Extravergine e buona salute sono un’accoppiata indistruttibile. A garantire questo rapporto è la presenza dei polifenoli. Si tratta di molecole organiche composte da fenoli che comprendono un ampio gruppo di metaboliti secondari delle piante tra […]

Salute & benessere

Extravergine di oliva contro i tumori

22 Aprile 2017 0
Salute & benessere

Extravergine di oliva contro i tumori. Lo riconferma un nuovo studio pubblicato dalla rivista internazionale Oncology Reports, condotto dalla Lilt di Latina in collaborazione con il Capol, realizzata dal Dipartimento di Scienze e Biotecnologie della […]

Riconoscere olio di qualità
Alimentazione

Come riconoscere un olio di oliva di qualità

18 Aprile 2017 0
Alimentazione

Olio di oliva di qualità: un alimento tipicamente italiano e ricco di proprietà nutritive, grazie anche alla sua composizione bilanciata, tutte cose che ne fanno un ingrediente indispensabile nella dieta quotidiana. […]

  • Azienda Agricola Lamafà di Ferrara Marianna
  • Azienda agricola San Dionigi
  • Olio del Pozzo
  • Frantoio Ventre
  • Oleificio Scapellato
  • Società agricola Serranella s.s.
  • Vincitori concorso provinciale “L’Olio delle Colline 2022” e premio “L’Oliva Itrana 2022”
  • Le Terre del Barone
  • XVII Edizione del Concorso Provinciale “L’OLIO DELLE COLLINE”
  • Frantoio Passannante Michele
batta evo extravergine flos olei frantoi gubbio italia latina modena nutrition and cancer olio olio di oliva oliva oncologi reports percorso perugia petroia polifenoli raccolta sapienza sassuolo spa tempo di olive terme tumore
  • jop: controllate anche a nerola in provincia di roma che ne fanno de impicci con l'olio di oliva
  • Anna Strada: Vorrei contattarvi con il telefono x ordinare con un.numerovalido
  • admin: Per le ferite da potatura e prevenzione da Occhio di Pavone, Rogna e Carie può usare Ossicloruro di rame tetramico…
  • Azienda agricola Lamafà
    Azienda Agricola Lamafà di Ferrara Marianna
    28 Aprile 2022 0
  • Azienda agricola San Dionigi
    Azienda agricola San Dionigi
    27 Aprile 2022 0
  • Olio del Pozzo
    Olio del Pozzo
    20 Aprile 2022 0
  • Frantoio Ventre
    Frantoio Ventre
    20 Aprile 2022 0
  • Oleificio Scapellato
    Oleificio Scapellato
    6 Aprile 2022 0
  • Società agricola Serranella
    Società agricola Serranella s.s.
    21 Marzo 2022 0
  • Le Terre del Barone
    Le Terre del Barone
    15 Marzo 2022 1
  • Frantoio Passannante Michele
    Frantoio Passannante Michele
    8 Marzo 2022 0
  • Azienda Agricola Biologica Fratelli Renzo
    Azienda Agricola Biologica Fratelli Renzo
    7 Marzo 2022 0
  • TerreGandolfo
    TerreGandolfo
    3 Marzo 2022 0
  • Azienda Agricola Fabio Meola
    Azienda Agricola Meola Fabio
    28 Febbraio 2022 0
  • Azienda Agricola De Falco Anna Maria
    Azienda agricola De Falco Anna Maria
    23 Febbraio 2022 0
  • I Canali
    I Canali
    17 Febbraio 2022 0
  • Vincitori concorso L'olio delle Colline
    Vincitori concorso provinciale “L’Olio delle Colline 2022” e premio “L’Oliva Itrana 2022”
    15 Marzo 2022 0
  • Olitaly Porte Aperte 2021
    Olitaly Porte Aperte II Edizione
    21 Ottobre 2021 0
  • Pandolea Conferenza Internazionale
    Pandolea – Terza Conferenza Internazionale Sviluppo Sostenibile
    7 Ottobre 2021 0
  • Nuovi Consorziati Olio DOP Riviera Ligure
    I nuovi consorziati dell’olio extravergine DOP Riviera Ligure 2020-2021
    28 Settembre 2021 0
  • 7 notti al mercato
    7 notti DOP al Mercato Ortofrutticolo di Genova
    17 Giugno 2021 0
  • Leone D'Oro 2021
    Leone d’Oro: a Toscolano i migliori extravergine del mondo
    15 Giugno 2021 0
  • Olio delle colline XVI edizione
    Concorso provinciale “L’olio delle Colline”. Premiati i vincitori della XVI edizione
    13 Giugno 2021 0
  • C'è la Liguria dentro
    C’è la Liguria dentro. Al via la campagna promozionale dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure
    1 Giugno 2021 0
  • potatura e assaggio CAPOL
    Potatura dell’olivo e assaggio dell’olio: concluso a Norma il corso del CAPOL
    31 Maggio 2021 0
  • Protagonisti mondiali EVO IOOC
    Ancora poche ore per conoscere i protagonisti mondiali dell’olio EVO.
    28 Maggio 2021 0


Dà voce al mondo dell’olio di Oliva.
Tramite il nostro sito, potrai trovare informazioni, notizie e tanti dettagli relativi all’olio di oliva, dalle sue proprietà benefiche alle caratteristiche organolettiche e zona di produzione regione per regione.

Rimani in contatto
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Instagram
  • Youtube
  • Tumblr
  • Google Business
CATEGORIE
  • Oro verde ABC
  • Non solo olio
  • Olio e ulivi
  • Circuito Olitaly
  • Oliotech
  • Olio press
  • Home
  • Chi siamo
  • Progetto Olitaly
  • Contatti
  • Privacy Policy

Copyright © 2017-2021 Olitaly.it - Tutti i diritti riservati.