Tumore al cervello: l’olio d’oliva potrebbe prevenirlo

Un composto nell’olio di oliva potrebbe aiutare a prevenire lo sviluppo di un tumore al cervello. Si tratta dell’acido oleico, che stimola la produzione di una molecola la cui funzione è proprio quella di prevenire la formazione di proteine che causano il cancro. Lo sostiene una ricerca dell’Università di Edimburgo, pubblicata sulla rivista Journal of Molecular Biology.

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Gli studiosi hanno analizzato l’effetto dell’acido oleico su una molecola, miR-7, attiva nel cervello e che ha la funzione di sopprimere la formazione di tumori. Dalle analisi hanno verificato che l’acido oleico impedisce a una proteina cellulare, MSI2, di arrestare la produzione di miR-7. Pertanto questo componente dell’olio d’oliva supporta la produzione di miR-7, che aiuta a prevenire la formazione dei tumori. La ricerca è stata svolta con test in laboratorio su modelli cellulari. “Non possiamo ancora dire che l’olio di oliva nella dieta aiuti a prevenire il cancro del cervello, tuttavia i nostri risultati suggeriscono che l’acido oleico può sostenere la produzione di molecole che sopprimono il tumore nelle cellule in laboratorio- spiega il dottor Gracjan Michlewski, tra gli autori dello studio– ulteriori ricerche potrebbero contribuire a determinare il ruolo che l’olio d’oliva può avere nella salute del cervello”.

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